昔買った練乳、消費期限がアレだったので、思い立ってプリンを作りました!
作り方はコレ。
コレを見て、プリンを作ろうと思って買ってた練乳だったので。
カラメルは
コレを使ったので難易度さらにダウン!!
で。
実際元を作るまではすぐ終わったのだけど(電動泡立て器便利)。
プリンの加熱がうまく行かなくてね……!!
一応レンジのプリンメニューがあるのでそれをやったのだけど、なかなか固まらないし。
固め終わったと思ったら上が固く、下が柔らかいという。
むむ。
プリン結構難しい。
でもまあ、ちゃんと食べられるものができてよかった。
まだ残ってるので明日また食べよう。
は!!!
今気づいた!!!
練乳入れすぎてた!!!!!!!!!
100グラム? 300gちょっと入れてたよハッハッハ。
道理で甘いと思った……まあ、うん、ちゃんとプリンになってたので良し。
というか、いわゆるとろけるプリンの味だったので、市販のとろけるプリンはこういうカンジで作ってるのかなーって思いました。