前々から「ホットケーキミックスで炊飯器ケーキ」を作ろうと思ってて。
今日、お昼ごはん&おやつ用に作ってみました。
作ってる最中、なんとなくミルクココアの粉末と、アーモンドクラッシュを投入。
卵と牛乳……あれ、牛乳どれくらい入れたっけまあいいか。あ、砂糖……の代わりのオリゴ糖……
…
……
あれ。なんか生地が硬いような……それになんか少なめ？ まあいいかスイッチポチー。
生地少ないから早炊きモードにしよう～
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……
あれ？ 生焼け？ もちょっとやるかー。
…
……
もうそろそろいいかな（取り出し）
！
上まだ柔らかい？ おかしいな、まあいいか、電子レンジにいれちゃえ！！
…
……
硬い……
まずくないけど硬い……コレは決してケーキではない……（もぐもぐ）
食べながら、ナンカ昔食べたことある感じ……と思っていたら、思い出した、あれだ、
ビスコッティ。
うん、それだ。
そう思いながら食べてたお昼ごはん。
大変に口が疲れる食べ物なので、残りはおやつとかでゆっくり食べよう。
（教訓：とりあえず、入れたものの分量くらいは把握しておこう）
