おにへい

アニメ「鬼平」、そのレイアウトの一枚。
監督からのリクエストは「茶飯」「餡かけ豆腐」「けんちん汁」。
副菜や器まわりは任せていただきました。
時代考証、季節、経済的状況等いろいろ考察しながら、料理や器を考えるのは、なかなかに楽しいものです。 pic.twitter.com/6YkbeKU7G4

— 森木 靖泰 (@kouryoukan) 2018年6月12日

食事のこだわりはさすがというか。