ぜひ作って欲しい牛乳のレシピです
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月18日
【レンジで簡単‼️全卵でOK!
なめらかカスタードクリーム】
ただ混ぜてチンするだけ!甘さ控えめ、あっさり優しい味で美味しい✨
これを食パンに挟んでカリッと焼いた熱々とろとろクリームパンがまた最高なんで、良かったら試してみて下さい!
レシピ↓ pic.twitter.com/uulwAfAADB
①耐熱ボウルに砂糖大さじ4(約35g)、薄力粉大さじ2を入れ泡立て器で混ぜ、溶き卵1個を少しずつ加えそのつどよく混ぜ、牛乳200mlを少しずつ加えよく混ぜる
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月18日
②ラップ無し2分チン。よく混ぜ同様に2分チン。ガーッとなめらかになるまで混ぜ、バター5〜10g、あればバニラエッセンスを混ぜる
ポイント等↓ pic.twitter.com/mthMltsziJ
◆1カップ強、約250ml分
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月18日
◆甘さ控えめなので味見して最後に砂糖を足しても
◆卵は直接割り入れるとダマになるので必ず溶き卵に
◆トロトロ過ぎたら追加加熱を。冷めると固くなるのでゆるめでストップ!
◆2回目加熱後固まってますが、よく混ぜれば大丈夫(写真1〜3枚目参照)
◆600W以外の方は表を pic.twitter.com/i3aPafs9hP
小麦粉でできるんだー。