レンチンキャラメル

蘇じゃなくてごめんなさい(人生で聞いたことない謝罪)

簡単おやつ

【材料3つ‼️レンジで
とろける牛乳キャラメル】

定番かもやけど今こそお勧め。口に入れるとトロ〜と溶ける手作りならではのキャラメルがめちゃくちゃ簡単にできます。

カチカチに固まらないので形も色々変えられます。レシピ↓ pic.twitter.com/R5x0bqh7pX

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月8日

8〜10個分
①少し大きめの耐熱ボウルに［牛乳200ml、砂糖大さじ5(約45g)バター10g］を入れラップ無し9分チン

②混ぜて再び5分チンし、様子見ながら薄く色づくまで20秒位ずつ何度かチン。ドロッとなったらラップを敷いた型に流し冷蔵庫で冷やし固める

③濡らした包丁でラップの上から切る

ポイント↓ pic.twitter.com/0njCV2WcZP

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月8日

◆ボウルは2000mlあれば安心。ジップロックはNG

◆レンジにより焦げ具合が変わるのでレシピより1分短めから様子見て下さい

◆切る際はネチョッと伸びて型崩れしますが、濡らした手で整えればOK

◆マーガリンでは試してないけど柔らかすぎるかも。でももうちょい固めに色濃く煮詰めればできそう！ pic.twitter.com/EMlXnUw677

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年3月8日

コレもいつか試してみたいヽ(〃'▽'〃)ノ