50度

時間のかかるアサリの砂抜き。５０度のお湯につければ、あっというまに砂や汚れを吐き出してくれる。塩も不要。給湯器を５０度に設定したら測定も不要。軽くこすり洗いしてお湯をかえて１５分待てばさらに完璧。旨み成分が増えておいしくなる効果も😋 pic.twitter.com/34kiyuVwMI

— Tuscan Blue ﾄｽｶﾅﾌﾞﾙｰ (@tuscanblue2015) 2016年3月23日

野菜洗う時にはやったことあるんだけど、貝もなんだ。
しかし、こういう感じで貝は買わないのでな……うん、ちょっと、卑怯者なので、死んだ貝しか買えない。