シリコーン樹脂が少し話題のようなので書いておくと、消泡剤といって泡を消すために使う添加物です。
— イツキ@食品メーカーの中の人 (@itsuki26_labo) February 18, 2024
たかが泡を消すだけでそんなの使わなきゃいけないの?と思われる方もいるかもしれません。
これは工場や製造現場のスケールを考えないとなかなかイメージできないかもと思ったり。…
すっごい詳しい!
Twitterのツイート埋め込みが多いです。
(たまにツイート部分の表示が遅い時があります)
シリコーン樹脂が少し話題のようなので書いておくと、消泡剤といって泡を消すために使う添加物です。
— イツキ@食品メーカーの中の人 (@itsuki26_labo) February 18, 2024
たかが泡を消すだけでそんなの使わなきゃいけないの?と思われる方もいるかもしれません。
これは工場や製造現場のスケールを考えないとなかなかイメージできないかもと思ったり。…
すっごい詳しい!