お米保存

食品の保存が気になる時期になってきました。皆さんは｢お米｣をどのように保管していますか？お米は"生鮮食料品"なので鮮度が重要。暑くなるこれからの時期は冷蔵庫の野菜室で保存が良いそうです。
最適なお米の保存法を、五ツ星お米マイスターの盛實正人さんに伺いました。https://t.co/51JgyXgwE8 pic.twitter.com/OiWRFa7xIw

— ウェザーニュース (@wni_jp) July 1, 2020

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我が家ではちゃんと入れてるけど、最初冷蔵庫に入れようとした私と家人とでプチ攻防があったなあ。
強引に冷蔵庫に入れたけど。
今ではちゃんと冷蔵庫にお米の居場所も確保してあるし、家人も自分から冷蔵庫に入れてくれるようになって良き。
とはいえ、最近ほとんどお米食べないので、ずっと居座ってて味落ちてそう……だけど、常温の米びつに入れるよりはいいと思うんだ。