蘇を作るのにつきっきりで2時間煮詰める?
— Swind/神凪唐州@名古屋めしの人%4月以降のお仕事募集中 (@swind_prv) 2020年3月6日
いたしません
牛乳300mlをスープ用の広めの皿に入れ、
ラップなしでレンチン10分
一度混ぜたらまた10分
また混ぜたら次は解凍モードで10分
も一度混ぜて仕上げに解凍モードで10分チン
ラップにまとめて冷やせば完成ですよ
私、失敗させないので pic.twitter.com/8SUKwun4R0
ちなみに1回目~4回目のレンチンでの変化はだいたいこんなかんじ
— Swind/神凪唐州@名古屋めしの人%4月以降のお仕事募集中 (@swind_prv) 2020年3月6日
膜が張りますが、膜は混ぜながら寄せて、中央に置いておくと良いようです
1~3回目はレンチンしている間放置でOK。
4回目だけは焦げやすいので少し様子を見ていてあげてください。
プシューって音がしたらすぐレンジをOFFです! pic.twitter.com/AjF6Eu2QHa
ちなみにうちのレンジはSHAPR ( @SHARP_JP ) さんの古い単機能レンジ(RE-24P)
— Swind/神凪唐州@名古屋めしの人%4月以降のお仕事募集中 (@swind_prv) 2020年3月6日
あたため550W、解凍モード190Wだそうです
出力で温め時間は前後すると思いますので、ご家庭のレンジに合わせて調整ください
あと、お皿に対して牛乳入れすぎるとたぶん吹きこぼれますのでご注意ください
コレもやってみたい……けどスープ用の広めのお皿あったかな……ガラスボウルでいっか。