そろそろ大ぶりナスが出回る頃になったので夏の常備菜を作る。ナスを薄く斜め切って油をひいてないフライパンで軽く焼き、千切りにした大葉&ネギと一緒にタッパーへ詰め込んでから、上から2倍に薄めた白だしを流し込み冷蔵庫へ。暑くて食欲なくてもガンガンいける最高のオカズ。 pic.twitter.com/gAMy5KPYB5
— 有馬桓次郎@C92 1日目(金)A36a (@aruma_kanjiro) 2017年6月5日
毎年呟いてるけど、夏の神な常備菜
— 春が野🌸 (@harugano) 2017年6月1日
サイコロ状に切ったトマトにみじん切りした茗荷、千切りした大葉、すりおりし生姜に浸かるくらいの麺つゆをぶっかける、以上!
そのままでもおいしいし、そう麺のおつゆにしてもおいしいし、もやしを茹でてかけてサラダにしてもおいしい pic.twitter.com/mktu7iaUua
美味しそう(≧∀≦)ノ